Эскалоп с помидором из свинины в духовке
Эскалоп свиной в духовке
Очень нежное и мягкое мясо получается. В сочетании с картошкой беспроигрышный вариант. Ингредиенты: эскалоп 5 кусочков , репчатый лук, помидора, соль, специи к мясу, перец, майонез, натертого сыра. Способ приготовления:. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Отбить молоточком.
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше: И я не исключение. Это рецепт все той же свинины по-французски с помидорами и сыром, но с ароматом Нового года. Свинина получается сочной и яркой на вкус. Свинина должна быть охлаждённой.
Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,. Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю.
