Горчица в домашних условиях из порошка на воде - Горчица. Рецепт с фото. Домашняя горчица из порошка

Если вы любите острую и ароматную пищу, то вам наверняка будет интересно узнать, как приготовить горчицу. Сделать это несложно самостоятельно, купив в магазине горчичный порошок. Горчица считается одной из самых популярных острых приправ. Она богата микроэлементами, витаминами группы В, А, Е.

Классическая горчица в домашних условиях

Горчица — это нечто большее, чем просто дополнение к салу или холодцу. Горчица делает вкуснее все, к чему она добавляется, будто то салатная заправка, маринад, глазурь для запекания мяса или соус. Сдобрите ложкой горчицы любое блюдо, и вы будете удивлены тем, насколько она обогащает и усиливает вкус. Как известно, все домашнее — всегда самое лучшее, и горчица не является исключением. Горчица в домашних условиях дает возможность всегда иметь под рукой свежую ароматную приправу, которая помимо прочего обладает массой полезных свойств. Простая с виду горчица содержит множество ценных соединений, таких как аминокислоты, эфирные масла, витамины A, B, D, E и минералы, включающие калий, цинк, магний, кальций, железо, фосфор и натрий.

В домашних условиях несложно приготовить жгучую приправу — горчицу — из сухого порошка. Предлагаем рецепт, по которому вы приготовите отличную горчицу без долгого выдерживания. Секрет ее очень прост: вместо воды разводить порошок надо рассолом из-под квашеной капусты или огурцов. Получится продукт с пикантным вкусом, бодрящий и «разгоняющий кровь». Домашняя горчичка полезна любителям жирной пищи, так как способствует ее усвоению. Приправа ускоряет обмен веществ, защищает от простуд в холодное время года и, конечно, улучшает вкус любимых блюд: холодца, жареного и запечённого мяса, окрошки и многого другого.

Домашняя горчица

Я хочу поделиться рецептом домашней горчицы без сахара на яблочном уксусе. Горчица получается очень ядреной и вкусной. Категория: Соусы Другие соусы. Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску. Теги: соус. Вкусы: острый.