Харчо грузинский классический рецепт пошагово

Приготовление настоящего грузинского харчо с говядиной в домашних Приготовление харчо в домашних условиях станет настоящим кулинарн Харчо — это не просто суп, это символ грузинской кулинарии, котор Этот кулинарный рецепт харчо с говядиной позволяет в домашних усл

Грузинский суп харчо

У грузинских кулинаров существует разнообразное множество великолепных и уникальных рецептов, но вот первое место среди первых горячих блюд, которыми гордятся на Кавказе, конечно же, принадлежит супу харчо. Освоив приготовление блюда в домашних условиях, вы сможете устроить своей семье настоящую грузинскую трапезу! Суп харчо традиционный — это первое блюдо, которое варится на говядине и даже его название звучит в переводе как «суп из говядины». С удовольствием сообщаем вам, что грузинские хозяйки не столь строги, они не ограничиваются только говядиной и с таким же рвением готовят суп харчо из курицы, баранины и, как в нашем сегодняшнем рецепте — из свинины.

Харчо — национальный грузинский суп с пряностями, зеленью и чесноком. Такое блюдо отлично согреет в зимние холода и поможет поддержать иммунитет. Рецепт этого блюда несложный и классический харчо сможет приготовить даже новичок на кухне. Как приготовить настоящий, наваристый и ароматный грузинский харчо — читайте в материале ниже. Для приготовления харчо можно брать любую часть говядину — как мякоть, так и куску на ребре.

Харчо относится к блюдам национальной грузинской кухни. Многие считают, что этот суп варится на баранине. Это в корне неверно, ведь даже в переводе с грузинского это означает — говяжий суп.