Итальянские шеф повара рецепты
Готовить по рецептам известного итальянского шеф-повара теперь может каждый
Чем угощаете друзей? А здесь все отмечают, приглашают друзей, устраивают большой праздник — такая традиция. Я с тех пор, как в России обосновался, всегда отмечаю его в ресторане «Сыр».
Рецепты от шеф-повара ресторана «Сыр» Мирко Дзаго
Ризотто, тальятелле, равиоли, тирамису — все эти названия знакомы не только гурманам, но и всем, кто любит хорошую кухню. Каковой, без сомнения, является кухня Италии. Известный минский ресторан «Фальконе» и его шеф-повар Джузеппе Занотти решили открыть свои классические рецепты, опубликовав их в интернете. Шеф-повар добавил в эти популярные блюда свою изюминку и сопроводил рецепты советами.
- Рецепты коктейлей
- Телеканал «Кухня ТВ» представляет второй сезон кулинарного проекта собственного производства «Однажды в Италии». Обаятельный итальянец, шеф-повар Маттео Лаи, возвращается!
- Победитель премии «White Guide Global Gastronomy Award», своего рода Нобелевской премии по гастрономии , присуждаемой ежегодно в Стокгольме, итальянский шеф-повар Массимо Боттур a. Премия была присуждена Боттура в тот же день, когда режиссер Паоло Соррентино получил премию «Оскар» за фильм « Великая красота »».
- Please correct e-mail address. Please correct phone number.
- Наши проекты
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Во время локдауна закрытые кухни ресторанов стали для итальянских шеф-поваров настоящим испытанием, а невозможность срочно накормить гостей — пыткой. Сейчас, когда двери любимых заведений снова открыты, мы решили поддержать тех, кто каждый день готов устраивать нам гастрономическое путешествие по своей родной стране.
- Повара-итальянцы, управляющие кухнями киевских ресторанов, рассказали The Village, как готовят свои лучшие блюда, что думают о местной еде и почему, на их взгляд, украинцы пьют много водки.
- Равиоли с рикоттой и шпинатом
- Расширенный поиск.
- Впервые на сайте? Назад к списку.
- Она впитала в себя гастрономические традиции, уходящие корнями в четвертый век до нашей эры. В итальянских блюдах вы найдете кулинарные особенности каждого региона, аккуратно смешанные с влиянием культур других народов.
Рецептурная Книга
Итальянский ресторан Jerome начинает год с пополнения: к команде проекта присоединился итальянский шеф-повар Алессандро Кариа, который будет работать в тандеме с российским шефом Павлом Циклинским и сомелье Екатериной Яценко. Уроженец Милана Алессандро Кариа принадлежит к когорте шефов-путешественников. До приезда в Петербург ему довелось поработать на нескольких континентах, от Монголии до Испании, от Кореи до Великобритании, от Франции до Аргентины. Алессандро принадлежит к числу сторонников понятной и комфортной еды, вдохновленной историческими традициями. Современная итальянская кухня для него неотделима от корней.
