Как вырастить спиртовые дрожжи в домашних условиях

Одним из главных ингредиентов винокура, пивовара и винодела являются дрожжи. Они выполняют самую важную работу - переработку простых углеводов на спирт, углекислый газ и побочные продукты.

Сухие дрожжи. Технология производства, состав и применение

Добро пожаловать в мир домашнего самогоноварения! В этой статье мы рассмотрим все аспекты приготовления браги для самогона, от выбора ингредиентов до процесса брожения. Мы ответим на все ваши вопросы и поможем вам стать настоящим самогонщиком.

При покупке от 1 коробки 50 штук , дополнительная скидка. Перейти в карточку товара "Бражные, коробкой" Первое место в независимом тесте, среди недорогих дрожжей! Выбраживают 6 кг сахара в раза быстрее конкурентов! Универсальные дрожжи для приготовления домашних алкогольных напитков из любого сахаросодержащего сырья: сахара, глюкозно — фруктозного сиропа, варенья, зерновых сиропов, солодовых экстрактов, тростниковой мелассы и сахара.

Без винных дрожжей невозможно приготовить вино ни в заводских, ни в домашних условиях. Сырьем для них служат только натуральные ягоды и фрукты: свежие виноград, малина, смородина, крыжовник, яблоки, сливы, а также вяленый на солнце изюм. Используются только те плоды, которые не подвергались обработке химикатами, и на кожице которых живут и размножаются дрожжевые микроорганизмы — винные грибки. На поверхности фруктов и ягод их колонии образуют белесый налет, который виден невооруженным глазом. При более высоком содержании спирта винным дрожжевым микроорганизмам уже не выжить.