Котлеты куриные с гречкой в духовке рецепт

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Отварить гречку,филе прокрутить с луком,соединить с гречкой,яйцами,специями.

Гречнево-куриные котлеты

Гречка с котлетами в духовке — простой способ приготовить сразу и гарнир, и основное блюдо. Гречка во время приготовления пропитывается мясным бульоном и получается намного вкуснее, чем если просто будет сварена на воде. Кстати, можно приготовить такое блюдо и в мультиварке. Для котлет лучше приготовить фарш самостоятельно — может быть использована курица, свинина, говядина.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Гречку заливаем водой в соотношении Варим до готовности, будет даже лучше, если крупа слегка разварится. Сваренную гречку снимаем с плиты, даем немного остыть и с помощью миксера пюрируем. Овощи для гречневых котлет удобнее делать с помощью блендера, что значительно уменьшит время готовки. Но можно обойтись обычной теркой. Чтобы масса получилась более вязкой и котлеты держали форму, добавляем яйцо.