Рецепт масляного крема под мастику

Современная кулинария для создания уникального декора торта широко пользуется кондитерской мастикой. Перед нанесением мастики важно хорошо выровнять торт. Для этого лучше всего подходят масляный, белковый или шоколадный кремы.

Крем для выравнивания торта: 8 проверенных рецептов + советы кондитера

Категория: Десерты Пирожные. Как обещала, заменяю свой старый рецепт, который выкладывала без фотографий, на детальный, пошаговый. Немного доработанный.

В преддверии важных дат и юбилеев все мы ломаем голову над подарком и забываем, что лучшим всегда будет тот, который сделан собственными руками. Особенно актуально это в случае дня рождения мамы. Испеките на праздник вкусный и оригинальный торт — мама обязательно оценит. Основа предлагаемого рецепта — нежный бисквит, сделанный по классическому рецепту. Изюминка нашего торта — необычное оформление сахарной мастикой. Приготовление этого лакомства займет немало времени и потребует терпения.

• Сезонное меню
• Сегодня у нас следующая интересная тема "Крем и мастика. Особенности работы.
• Просто и вкусно. Для того, чтобы красиво и аккуратно покрыть мастикой торт, его необходимо выровнять, сделать это совсем несложно с помощью подходящей основы.
• Практически любой: бисквитный, медовый, песочный.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Шаг-за-шагом » Мастика, марципан, кремы. Вот девочки, с вашей помощью я сделала торт на свадьбу сестре мужа, и искала долго и успешно крем на тортик, на который можно ложить украшения с мастики. Я его нашла!!! Крем к тому же очень вкусный!