Рецепт пористых блинчиков на молоке пошагово
Блины рецепт пористые на молоке
Блины на масленицу — вкусный обычай, который связан с приходом долгожданной весны. Тысячелетиями на Руси его отмечают блинами и пирогами, дома, в гостях, на народных гуляниях. Блины — центр всего праздника, аппетитный символ Масленицы. Приготовление домашних блинов — это целая наука. Блины пекут на молоке, на кефире, на минеральной воде, кто-то любит диетические блинчики, а кто-то воздушные панкейки. Мы подготовили для вас подборку рецептов на любой вкус — русские ажурные, американские пышные, полезные овсяные, нежные заварные.
Блины домашние на кефире
Главное блюдо Масленицы — это ажурные блины, покрытые мелкими дырочками. Тесто для тонких кружевных изделий готовится особым образом и не у всех получается с первого раза. В этой статье мы поделимся тремя главными секретами приготовления удачного теста и предложим несколько простых рецептов: на молоке, кефире, минеральной воде и дрожжах. Также расскажем, как сделать блинчики без яиц, и поделимся мастер-классом по созданию рисунков на горячей сковороде.
Масленица в самом разгаре. Четверг на Руси называли разгуляем. В этот день было принято ходить в гости, лакомиться блинами. Корреспонденты «Огней Кавказа» побывали на занятии у студентов-технологов специальность «Технология продукции общественного питания» Белореченского индустриально-технологического техникума и разузнали секреты приготовления кружевных блинчиков и рецепты из необычных продуктов.
