Рецепты сушей из риса

Этот пошаговый рецепт для тех, кто хочет вместе со мной научиться готовить роллы рисом наружу - урамаки. Я посмотрела небольшое видео, поняла принцип и по-моему вполне получилось.

Сумэси-специальный рис для суши

Роллы бывают разные — рисом внутрь, рисом наружу, разные начинки, разные техники сворачивания. Также советую посмотреть рецепты на форуме: суши, роллы. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций. Рис отварить до готовности так, как указано на упаковке.

Рис для суши

JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser. Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Посушите в течение 1 часа , затем поместите рис в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой и добавьте воды. Доведите до кипения , уменьшите огонь и держите на медленном огне 5 минут. Уменьшите огонь и пропаривайте минут.

Белый рис содержит меньше полезных веществ, чем цельнозерновой — бурый, дикий, красный. Но именно он — самая популярная крупа на земном шаре. Думаю, и на вашей кухне тоже. В нашем обзоре — шесть простых и вкусных блюд из риса. Подборка «рецепты с рисом» была бы неполной без суши. Если вы никогда не готовили японские блюда, начните с нигири.