Салат с редькой слоями рецепт
Слоеный салат «Королевский»
Салат «Ташкент» с редькой относится к узбекской кухне только по названию. Ну, хотя бы потому, что в ней исторически не было тех самых салатов. То есть, овощи и зелень к мясу и плову, конечно, подавали, но никогда не смешивали и уж тем более не заправляли майонезом. Чтобы подчеркнуть национальный характер блюда, в него было решено добавить зеленую редьку, репчатый лук и мясо — продукты, характерные для кухни этого региона. Ну а заправить салат решили горячо любимым всеми соусом — майонезом, дополненным сметаной. Кстати, получилось настолько вкусно, что блюдо быстро стало популярным на всей территории Советского Союза, в том числе в Узбекистане.
Сегодня в магазине мой взгляд упал на зеленую редьку и я вспомнил старый рецепт очень простого и вкусного салата из обычных, без излишеств, ингредиентов. Кроме того, по мнению некоторых специалистов, редька очень полезна. Приехав домой.
Салат легкий, свежий. Спасибо за рецептик, уже не знаю как и съесть эту редьку! Не думала, что сочетание сырых и вареных продуктов возможно в салате. Но, попробовав, мне очень понравилось!
