Шурпа суп из баранины рецепт пошагово
![Шурпа из баранины, пошаговый рецепт с фото от автора Елена на ккал Шурпа из баранины с овощами](https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0627-shurpa/08.jpg)
Как готовить шурпу из баранины?
Шурпа — это национальный киргизский суп. Одно из его прекрасных качеств — минимум усилий в приготовлении, при этом суп получается очень вкусным и сытным! Самое главное — сварить бульон. Для приготовления шурпа традиционно используется баранина, лучше с косточкой.
![Энергетическая ценность: Классическая шурпа из баранины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/362/big_361362.jpg)
![Как готовить шурпу из баранины на костре? Шурпа из баранины: рецепт классический](https://i.ytimg.com/vi/dzXURIwTkSo/maxresdefault.jpg)
![Оставить отзыв Суп из баранины Шурпа](https://primemeat.ru/about/Shurpa-z-baraniny.jpg)
![Приготовление Шурпа из баранины — 8 домашних вкусных рецептов приготовления](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/398a8bc2e3f7f879ff0986359513be80_XL.jpg)
![Ингредиенты](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/3359/23359-ed4_wide.jpg?1631184284)
![Пошаговый фоторецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/501c3e6b-1fae-4ed8-aba8-9c6ea27acd83/501c3e6b-1fae-4ed8-aba8-9c6ea27acd83.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13465.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/03/208_1648207285-scaled-e1648207354966-1280x640.jpg)
![Готовим шурпу в домашних условиях, рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/photo_2022-08-15_20-25-15-1.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://www.patee.ru/r/x4/13/58/960m.jpg)
Суп с бараниной Шурпа, сложно сказать, где именно он появился, но очень распространен на мусульманском Востоке. Так же суп Шурпа называют еще: чорпа, шорпо, сорпа, а в Молдавии и на Балканах, — чорба. Сколько стран, столько и рецептов. Мы взяли основные ингредиенты — это мясо, а именно баранину но можно готовить и на говядине , морковь, лук и картофель, а также специи и приготовили суп, так как готовили его в нашей семье. Баранину нарезать крупными кусками, сложить в кастрюлю и обжаривать на сильном огне 10 минут, периодически помешивая. Залить водой, накрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения и варить 15 минут, при этом в процессе варки снимать пену.
- Продукты для рецепта
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
- Любое блюдо.
- Шурпа — это восточный суп из жирного мясного бульона и овощей. Он томится на слабом огне несколько часов, поэтому получается особенно наваристым и душистым.
- Ингредиенты:
- Шурпа — это настоящий гастрономический шедевр. Нарезанную на кусочки замаринованную и прожаренную баранину, сочные овощи, ароматные специи и зелень — все это образует замечательное блюдо, которое приготовить дома совсем несложно.
- Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук.
- Любое блюдо.
![Видео рецепт Шурпа из баранины: рецепт классический с фото | Меню недели](https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0105-shurpa/16.jpg)
![Шурпа, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ольга](https://cdn.tveda.ru/thumbs/71e/71e1081e98d4952a622b4ee6f812a88b/b24a8512c79d92f7f255e1ae0987d4f5.jpg)
![Шурпа из баранины - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/5605.jpg)
![Суп из баранины Шурпа, пошаговый рецепт с фото от автора Готовить Просто на ккал](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-03/1710085352_screenshot_149.jpg)
![Шурпа из баранины с овощами рецепт – Турецкая кухня: Супы. «Еда»](https://kazany.ru/images/blog/23/maxresdefault__1_.jpg)
![Шурпа из баранины — 8 домашних вкусных рецептов приготовления | Поход лайфхак | Дзен](https://primemeat.ru/upload/webp/iblock/bb7/ecyuw9w4k4xppgzuipkkvyxfzaz4hcs0/klassicheskaya_shurpa_iz_baraniny.webp)
![Шурпа из баранины пошаговый рецепт с видео и фото – Узбекская кухня: Супы](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2010/04/shurpa-2.jpg)
![Как правильно и сколько готовить шурпу из баранины: рецепт для дома](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/02/6_1612274063-e1612274138759-1280x640.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Шурпа - известное блюдо узбекской кухни, без нее не обходится ни одно застолье и даже свадьба. Она бывает жареной и вареной.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1b81d38607104ebe/680x482cq70/shurpa-iz-baraniny-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://resizer.mail.ru/p/57d4bb8c-53ad-5cd1-a809-073ffefbb9f6/AQAFEvwLyXgi1HkQVAdSLmoyD2_CswSvpxAUNeLlGkURfcfpnY3i8AfdTPXaQz5au7QD9g_o8GSQUz5JPBClrHyKMSw.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/59/7593b3b124d89111fac7b1e06079d962.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/2d/32df5571a9e049c76bf582bf2235d33e_l.jpg)
![](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/2695/shurpa-v-kazane-low.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/10/F50628F9-4A51-48D0-A0E6-8198FA4E0F02-scaled.jpeg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/217386eb-b248-41fe-a273-78c087e35d1f/217386eb-b248-41fe-a273-78c087e35d1f_420_420.webp)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3c3dd99b-8c7b-44f3-9091-cce2665c1c30/3c3dd99b-8c7b-44f3-9091-cce2665c1c30.jpg)