Заливное с мясом пошагово - Другие рецепты заливного с мясом

Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов.

Заливное из жареной свинины

Взять 1 кг свиного окорока, отделить мякоть от костей ломтиками и зажарить. Готовое охлажденное мясо уложить на блюдо так, чтобы один ломтик наполовину покрывал другой. Залить кости от окорока холодной водой.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

• Приготовление
• Этот сайт использует cookie для хранения данных.
• Холодец, аспик, заливное, нога в желе — имен много, суть одна.
• Ошибочно было бы полагать, что заливное — блюдо советского прошлого. Эта закуска пользуется высоким спросом в ресторанном меню и по сегодня.

Мясо на кости - 1 килограмм Желательно говядина. Лук - 3 штуки. Морковка - 3 штуки. Картошка - штук. Специи - по вкусу. Желатин - 10 - 15 грамм.